Kylrum för vilt

Kylrum för vilt är något att rekommendera att ha hemma, det gör så att kvalitén på köttet håller sig bättre. En viltkyl är något alla jägare borde ha plats med eller skapa plats för, det finns olika lösningar för att en bygga viltkyl, oavsett hur stor plats du har där hemma.

Det finns vissa saker att tänka på när du ska bygga egen viltkyl, till exempel hur du ska tänka kring kylaggregat till kylrummet.

Fördelar med kylrum

  • Kvalitén på köttet blir bättre
  • Förbättrad hygien
  • Håller insekter borta från köttet
  • Förvara köttet i rätt temperatur – köttet håller längre

Tänka på vid att bygga kylrum

  • Viktigt att hålla rätt temperatur
  • Skaffa en kontrollerad ventilation
  • Ska finnas möjlighet att reglera temperaturen
  • Ska vara lätt att göra rent på väggar och golv

För mer information kring att bygga kylrum för vilt hittar du här.